FLAN DE LECHE CONDENSADA

INGREDIENTES:

Caramelo líquido (70 gr de azúcar y agua )

1/2 l de leche

400 gr de leche condensada

5 huevos

PREPARACION:

En primer lugar, preparamos el caramelo. Para ello, calentamos el azúcar en una sartén con unas gotas de agua y la dejamos que se caramelice. Después, colocamos el azúcar en el fondo del molde del flan y lo repartimos por las paredes de la flanera.

Precalentamos el horno a 150ºC.

Por otro lado, en un bol, batimos los huevos, agregamos primero la leche y después la leche condensada, batimos hasta que todos los ingredientes estén bien ligados.

Disponemos la crema en el molde y horneamos durante unos 35-40 minutos.

Por último, desmoldamos la flanera en un plato y decoramos al gusto.

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